Mellanmål diabetes 2
Om du har diabetes kan det vara en utmaning att hitta sötsaker som är låga i kolhydrater och tillsatt socker. Inte bara det, men att välja mellanmål som också innehåller mycket fibrer, protein och hjärthälsosamma fetter för att stödja bättre blodsockerkontroll kan vara ännu svårare. Lyckligtvis finns det gott om näringsrika alternativ, inklusive många som du kan göra hemma med bara några få ingredienser.
När den avnjuts med måtta kan mörk choklad vara ett hälsosamt och gott sätt att tillfredsställa din sötsug. Den är särskilt rik på flavonoider, en typ av växtförening som kan hjälpa till att förebygga insulinresistens och skydda mot hjärtproblem för personer med typ 2-diabetes.
Blodsockervänliga mellanmål
Dessutom är det lägre i socker, kolhydrater och kalorier än mjölkchoklad, med bara 13 gram kolhydrater i varje 1-ounce gram portion. Päron är en stor källa till fiber, med över 4 gram fiber, med 21,3 gram kolhydrater, i varje 1-kopps gram portion. Fiber bromsar upptaget av socker i blodomloppet, vilket kan stabilisera blodsockernivån efter att ha ätit.
Enligt en studie kan konsumtion av färska päron också vara en effektiv strategi för att förbättra blodsockerkontrollen för personer med diabetes. Päron kan avnjutas som de är för ett sött och enkelt mellanmål eller skäras i tunna, chipsliknande skivor och gräddas för en extra bit av crunch. Äpplen är mångsidiga, läckra och näringsrika, med 28 gram kolhydrater och 5 gram fibrer i ett medelstort äpple.
De har också ett lågt glykemiskt index, vilket är ett mått på hur mycket vissa livsmedel påverkar blodsockernivån. Dessutom fann en studie också att att konsumera ett äpple innan du äter ris hjälpte till att minska blodsockernivåerna, jämfört med att äta enbart ris. Prova att skiva äpplen och lägga till lite kanel för ett enkelt mellanmål på språng, eller kombinera med lite jordnötssmör för att öka ditt intag av protein och hälsosamma fetter.
Liksom andra typer av frukt kan druvor vara en hälsosam, fiberrik behandling för personer med diabetes. Röda druvor är också laddade med antioxidanter och polyfenoler, vilket kan hjälpa till att minska oxidativ stress och skydda mot hälsokomplikationer relaterade till diabetes. För ett sött och uppfriskande mellanmål, njut av färska druvor eller försök frysa dem över natten.
Med 20 gram protein i varje 7-ounce gram portion kan grekisk yoghurt vara ett utmärkt mellanmålsalternativ för personer med diabetes. Intressant nog tyder viss forskning också på att dagligt tillskott med yoghurt som är berikat med D-vitamin och probiotika kan hjälpa till att förbättra blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes. Det är bäst att välja vanlig grekisk yoghurt och söta den hemma med dina favoritfrukter, tillsammans med ett stänk av kanel eller pumpapajkrydda.
Nedan finns några bra mellanmålsalternativ som kan behöva lite förberedelse men som fortfarande är snabba och enkla att göra och ta tag i när du är på språng. Den innehåller chiafrön, en näringsrik ingrediens fylld av fibrer, protein och omegafettsyror. Föreslagna för dig: De 10 bästa smoothie-recepten för keto. Enligt en översyn av 12 studier kan tillsats av chiafrön till din kost vara associerat med lägre blodsockernivåer och sänkningar av diastoliskt blodtryck.
Du kan också toppa puddingen med dina favoritfrukter och sedan täcka över och låta den stelna i minst 2 timmar.
Söta mellanmål för diabetiker
Lågkolhydratbitar är bekväma, bärbara mellanmål som du enkelt kan anpassa för att passa dina personliga matpreferenser. De innehåller vanligtvis nötter som mandel eller cashewnötter, som innehåller mycket fibrer och protein. En stor genomgång av 40 studier visade att konsumtion av trädnötter kan vara kopplat till lägre nivåer av fasteinsulin och minskad insulinresistens, som båda kan hjälpa till att stödja bättre blodsockerkontroll.
Om du känner dig kreativ kan du också experimentera med andra ingredienser, som strimlad kokos, kakaopulver, nötsmör, linfrön eller proteinpulver.
50 snackstips för diabetiker
Mixa blandningen tills den är väl blandad, dela sedan i små bollar och lägg på en klädd plåt eller plåt. Ställ i kylen i minst 20 minuter tills den är fast och njut. Viss forskning tyder på att mejeriprodukter med låg fetthalt, som keso, kan vara fördelaktiga för att förbättra insulinresistens och minska både kroppsvikt och magfett. En studie på över personer visade också att ökat fruktintag kan vara associerat med en minskad risk för vaskulära komplikationer hos personer med diabetes.
Föreslagna för dig: 28 hälsosamma snacks som dina barn kommer att älska. För ett utsökt mellanmål eller efterrätt, kombinera några matskedar keso med dina favoritfrukter, som äpplen, jordgubbar, blåbär eller kiwi.