1. Hallonkladdkaka med vit choklad
Otroligt gott ihop! Ni måste testa!
Vit kladdkaka med Philadelphiafrosting och hallon
Kladdkaka: Sätt ugnen på grader. Rör samman alla ingredienser till botten. Grädda i en bakplåtsklädd och smörad springform ca 20 cm, likt denna i ca 20 minuter. Låt svalna ca 1 timme i kylen. Vit chokladkräm: Grovhacka den vita chokladen och lägg i en bunke. Värm vispgrädden i en kastrull. Ta bort från plattan och häll ned över den vita chokladen så den smälter.
Låt svalna något. Rör ned philadelphiaosten och vispa tills det blir fluffigt. Ställ in i kylen och låt stelna något. Strax innan servering, lägg på den vita chokladkrämen på kladdkakan och toppa med passionsfrukt.
Vit chokladkladdkaka & hallongrädde
Undrar vad konsekvensen blir om man lägger på krämen kvällen innan och serverar till fikan dagen därpå? Skulle vilja baka till jobbet men jobbar inom vården så osannolikt att jag hinner lägga på krämen väl på jobbet. Tycks att 20 min är alldeles för länge. Hade 15 min men den känns torr… Mvh Katarina. Ledsen för sent svar och att du inte hann få något svar innan du skulle servera den..
Den är beräknad till ca 8 st så 2 hade varit perfekt. Önskar dig ett gott nytt år! Ledsen för sent svar.. Kanske att chokladen och grädden var lite för varm när du började vispa. Prova att låta den svalna lite mer nästa gång. En smord form klädd med bakplåt? Hej Hanna! Tänkte prova detta recept som en nyårsdessert, den verkar supergod! Om man vill göra desserten såhär 24h timmar innan, tror du den blir bra då vid servering?
Vi ska ta med desserten bort, borde man då göra den vita chokladmoussen och garnering på plats ä?
Kladdkaka med vit chokladkräm & passionsfrukt
Vad tror du? Ledsen för att du inte fick svar innan du skulle göra den. Det går bra att förbereda denna dagen innan. Hoppas det gick bra ändå! Jag förbereder kladdkakan dagen innan. Ska den in i kylen direkt efter ugnen eller svalna i rumstemperatur först? Kan man frysa in kakan i två dagar innan servering?? Eller hur skulle du rekommendera att man gör inför en student?